印度初创公司发布氢能烹饪方案

印度加尔各答一家孵化于西孟加拉邦 IIEST Shibpur（印度工程科学与技术学院）的清洁能源初创公司，于周五正式发布“氢能烹饪解决方案”。该系统旨在为商业厨房、酒店、机构及工业设施提供替代传统液化石油气（LPG）的可持续烹饪方案。

产品：按需制氢，无需储气

该公司名为 ET-Hyven，其产品 HyVen 直接从水中即时生成氢气和氧气，用于燃烧供热。整个系统按需运行，无需储氢瓶，也无需运输燃料，安全性和使用便利性均大幅提升。

创始人 Snehangshu Patra 表示：“ET-Hyven 开发了印度首款按需制氢烹饪炉，彻底消除了气体储存和运输带来的高成本与安全隐患。系统采用低成本电解槽，仅在烹饪时按需制氢，完全无需储存，既安全又零排放。这一创新在商业上已具备可行性，可帮助家庭和商业厨房告别化石燃料。”

公司背景与创始团队

ET-Hyven 通过 IIEST Shibpur 获得“印度创业种子基金”资助，获批金额为 75 万卢比。公司由两位创始人联合创立：Patra 拥有印度科学研究院（IISc 班加罗尔）博士学位，曾任 IIEST 教授，在电化学和氢能领域深耕逾 20 年；联合创始人 Abhisek Deb 毕业于印度管理学院加尔各答分校，拥有 18 年以上行业经验。

愿景：让绿色烹饪走向大众

Deb 说：“清洁能源不应该是少数人的特权。我们希望将经济实惠的绿色烹饪带入学校午餐计划、儿童发展服务中心和社区厨房，让更多人吃上营养餐，同时共建更清洁的未来。”

IIEST 院长 VMSR Murthy 表示，这套绿色氢能烹饪方案将助力各机构降低排放，支持印度实现净零目标，同时契合“自力更生印度”的国家愿景。

【信息来源：indiatimes】